地域資源データベース

飯田かぶ菜(源助蕪菜)

カテゴリ

産業系 / 農林水産品(第1次産品)

地域

南信州地域 / 飯田市

所在地

飯田市及び下伊那郡

説明

漬け物に適した漬菜。「信州の伝統野菜」に認定されている。

おすすめ時期

11月、12月
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